Des travaux prometteurs

Alors que les travaux de rénovation de la Cuisine et du secteur administratif de l’établissement sont à peine achevés un PASA (Pôle d’Activités et de soins Adaptés) dénommé « La Souvenance » ouvrira ses portes en 2017. Douze des résidents de l’EHPAD pourront participer à des activités sociales et thérapeutiques adaptées avec une « Salle des Confitures » (ateliers de cuisine thérapeutiques), une salle d’« Activités du bon temps » (ateliers mémoire), un « Jardinou » avec terrasse aménagée (jardin thérapeutique et parcours de marche). L’équipe encadrante sera composée d’un psychologue, d’un ergothérapeute, d’un assistant de soins en gérontologie et d’un animateur social.

Félicitations à Christel Col, cuisinière qualifiée

Christel COL (Cuisinière Qualifiée) a participé aux épreuves du concours de gastronomie Silverfourchette. Organisé sur le thème « La Cuisine de mon enfance », ce concours, parrainé par le Chef, Thierry Marx, avait pour objectif de valoriser le savoir-faire des cuisiniers en EHPAD et de sensibiliser professionnels et grand public aux spécificités de l’alimentation des personnes âgées.