Christel COL (Cuisinière Qualifiée) a participé aux épreuves du concours de gastronomie Silverfourchette. Organisé sur le thème « La Cuisine de mon enfance », ce concours, parrainé par le Chef, Thierry Marx, avait pour objectif de valoriser le savoir-faire des cuisiniers en EHPAD et de sensibiliser professionnels et grand public aux spécificités de l’alimentation des personnes âgées.